SOLITARI DE PAELLA o PAELLA PER A UN

Hi ha vegades que menjo sol.

Si és al migdia, amb dos “xorradetes” que pugui trobar per la nevera, m’agrada fer-me un arrosset...

Aquí vos deixe unes imatges d’un arrosset ben senzill i ben bo.

Amb uns camagrocs hidratats, un tros de llom, un pebrot vermell i dos allets...!!!

Ben sofregit i ben cuitet...!!!

Eiii... queda un arrosset ben senzill i ben alegre...!!!

ARRÒS DE TASSETA

M’auela feia un arròs de tasseta que quan passava per la gola te se  parava el mos.

Ei, ben senzill.

Amb un bon  caldo de putxero fem un arròs.

Agafem una tassa i li posem film de plàstic. L’omplim d’arròs i ho bolquem al plat.

Apa... tots a taula...!!!

AMANIDA VARIADA

Com que a l’amanida li va tot bé... Aquesta porta moltes coses...

Enciam, “boca de mar”, tàperes, cogombres petits o petits cogombres, fuet... Uns trossets de codonyat, panses i alvocat...

Ei... ben senzill i ben alegre...

AMANIDA AMB PRÉSSEC

D’amanides hi han molt diverses i molt variades.

Aquesta és ben senzilla; uns fulls d’enciam, un tomàquet, un préssec, dos o tres palets de “boca de mar” i uns trossets de nous.

Ho amanim al gust i...  endavant les atxes ...!!!

PIRULETES DE FORMATGE

L'altre dia, navegant per la xarxa, vaig trobar un mosset molt divertit. . . Ei. . . ben senzill. . . En un paper d'aquest de cuina que podem posar al forn, no se pas com es diu, posem un pessic de formatge emmental ratllat. A sobre, una "rodanxeta" de formatge de cabra. Afegim el "bastonet" de la piruleta i un altre pessic d'emmental.

Deu minuts al forn, a uns 180º, i enllestits. . .

Un mosset ben senzill i ben alegre. . . !!!

MOSSET DE FORMATGES

L'altre dia, anant a la deriva per internet, vaig trobar un blog de cuina amb una recepta bastant divertida.


Aquí us deixo com la vaig fer jo...

Amb diversos formatges: Philadelphia, Emmental ratllat, Roquefort i Maasdam. Podeu camviar la varietat dels formatges, això va a gustos. Uns taquets de pernil del país, unes olives farcides i un dent d'all.

Tot ben barretgat fins que quedi una pasta homogènia.

Agafem un troç de film de cuina i fem un rotllet. El posem a la nevera una estona.

I per acabar, el recobrim d'ametlla crocanti.

Ei... un mosset ben senzill i ben alegre...!!!

FIDEUS A LA CASSOLA

L’altre dia, tenia per la nevera un calamarets que em miraven i em deien, fes-nos….fe-nos.
Amb un pebrot verd, una ceba tendra i uns fideus… I sobretot… la cerveseta.
Tot ben sofregit i amb una miqueta d’amor per la cuina…
Queda una cassoleta de fideus ben senzilla i ben alegre.